Herkunftsort: Langtaufers - Gamsegg-Hof. Im rostfreien Stahlkessel wird die Milch auf 30°C erhitzt. Dann das Kälberlab zugesetzt und der Bruch mit der Käseharfe geschnitten. Habe gerade mal probiert. jamm jamm echt lecker !
Mountain Clove Cheese Gamsegghof Approx. 800 gr.
Bear Beard Cheese Gamsegg Farm Approx 400gr
Freibrunn Cheese Gamsegg Farm Approx 800gr
Bärenbart Cheese Gamsegg Hof Approx. 400 gr.
Cheese Set Sexten APPR. 2 x 1 kg. Mountain + alp Cheese Sesto
Set of Sextner Cheese Approx 2 x 1kg. Alpine cheese + mountain cheese Sesto
